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全文复制调研结束，四人核计之后，写出了详细的调研报告，向乡党委、政府作专题汇报。乡里决定，以种植牧草发展养殖业作为全乡脱贫致富的主要产业，为了稳妥起见，先在二寨村试验，成功后把其他村的老百姓请到这里来参观，老百姓看到实惠了，推广起来就容易。
准备开始牧草种植了，老乡却不干了。
老乡说：“一年种包谷都吃不饱，你改种草，又不能当饭吃，发展什么养殖业呀？”
“种草可以养牛、养猪、养羊，卖牛、卖猪、卖羊就有钱了，多好啊！”安文忠真诚地对老乡说。
老乡见他是个毛头小伙，不相信他。
“祖祖辈辈种包谷？有哪家致富了啊？”安文忠收住笑容，认真地问了一句。
“我们这地方种包谷产量高，能吃饱饭。你看我们这些山上，哪里没有草？能当饭吃？”
“这些山上野生的牧草，产量低，当然不能赚到钱，自然就不能当饭吃了，今天我们种的牧草是优质品种，产量高，营养成分高，价格也高，赚到钱了还愁没有饭吃？”安文忠解释。
“我活了几十岁，没有听说过草还有什么优质的？营养高的？草就是草啊，你们是不是来推销草种，想赚点老百姓的钱啊？”老乡用疑惑的眼光盯着安文忠。
“老乡这样说就不客观了，我们赚什么钱啊？买草种的钱是国家开销，你们只负责出劳动力，收入全部是你们的。多划算啊！”安文忠进一步解释道。
老乡还是不相信他。黄佳江、安文忠只得暂时离开。
安文忠想不通，就问黄佳江：“明明是很好的致富产业，老乡为哪样这样抵触？”
“老乡们见不到实际的东西，我们只凭嘴讲，他们是不会相信的。这件事情要让老乡接受，最好的办法是把他们送到种草养畜做得好的地方去参观，让他们看到这是一个吹糠见米的好事情，才会相信。”黄佳江说。
“那就带他们去呀，种草养畜的地方多着呢。”安文忠着急地说。
黄佳江没有立即回答安文忠，抬头看着远方，若有所思地说：“要不在网上搜索一些视频，拿去给老乡看看，如果不行，再给乡里汇报带老乡出去。”
两人做事特别较真，更何况这是扶贫产业。他们商量，做不成决不罢休。那晚，他们一边畅谈，一边在网上查找资料。
下载好种草养畜致富的视频，做好牧草种植的PPT，他们又来到二寨村，把老乡们组织在一起看视频、做培训。视频是福建省云霄县马铺乡峰头村的。视频中，当地群众种植牧草得到的收入，似乎让老乡们心动了。会场内，大家议论开了。
看完视频，安文忠说：“人家环境比我们恶劣，土地比我们贫瘠，都能够通过种草养畜脱贫致富，为什么我们不能够种呢？”
见到视频里的景象，老乡们表示可以试一下，全村就种6亩。
两个月后，第一批牧草收割了7吨，以每吨600元销售给六盘水“216”生态农业产业投资有限公司。安文忠给老乡们说：“从第二茬起，一亩地可以收割到两吨左右的牧草，一年至少可以收割7次，一年一亩地就有5000多元收入。这是多年生牧草，种一次，可以收很多茬。”
“这比种包谷划算多了！”老乡们说出了心里话。
二寨村试点成功，老乡们得到了实惠，牧草种植很快在青林全乡推广。两年多来，全乡种植鸭茅草、黑麦草、皇竹草共计1万多亩。赚到钱的老乡，还购买了拖拉机、农用车。在安文忠的计划里，这其实只是发展产业的第一步。
三
只发展一个产业是脆弱的。
要打赢脱贫攻坚战，就要有几个支柱产业，即使有一个产业遇到不可抗拒的灾害，也不会影响决战脱贫攻坚、决胜全面小康的步伐。
安文忠在走访中还发现，青林乡的山上有很多野生猕猴桃，他又在网上查阅了很多资料，觉得青林乡的海拔气候、纬度非常适合猕猴桃的生长。他想在全乡发展猕猴桃产业。他的想法得到了黄佳江和乡领导的支持。
12月，对于地处高山的青林乡来说也是寒冷的冬天。安文忠穿了一件红色的羽绒服，一路小跑来到灰依村苗族老乡王正朝家。王正朝正在火塘边抽水烟筒，见到安文忠来了，赶紧让座。
“今天来和你商量一件事情，看你感兴趣不？”
“哪样事情？”
“种猕猴桃？”
“那个东西酸得很，没有人吃嘛。你刚来这里，还不了解我们这里吧？你爬上山去看看，那些猕猴桃都烂在山里了，连雀儿都不啄。”
“就是看到山上有野生的猕猴桃，才想请你种呢。你在村里威望高，你种成功了，老乡们就跟上来了。”
“没有把握的事情我是不会冒险的，你们是机关干部，到时候拍拍屁股走人，我怎么办？我是这里土生土长的，丢骂名是小事情，耽误老乡种洋芋和包谷，收成减少，大家又要饿肚皮了。”
“你有顾虑是正常的。不过你听我说说，再做决定也不迟嘛。”
“你说！你用哪样法子可以让猕猴桃卖到钱？”
“今天我们要种植的是红心猕猴桃，这个品种好，产量高。一亩地可以种111株，嫁接苗栽下去第三年就开始挂果，一株能够结6斤左右，市场价15元到20元1斤，一亩地就生产666斤，你算算，能收入多少？”
“一万三千多元？”王正朝在心里默算了一下，有些惊讶地反问道。
“没错，就是这样多。从第三年开始挂果进入丰产期，产量就能够增加两倍以上，你再算算，收入多少？”安文忠启发王正朝。
“那不是有三万多元？”王正朝更惊讶了，“你别吹牛皮了，怎么可能，简直是天文数字。”尽管摇头，但王正朝的眼里却露出一道光亮。
这个细节被安文忠注意到了。
“老兄啊，耳听为虚眼见为实，你和我去种猕猴桃的地方参观参观，怎么样？”
“远不远？要多少路费？”
“路费由猕猴桃管委会和乡里承担，你别担心。”
“乡里贴路费，就算种不成，去看一趟也值得。”
“我们不是去玩，是去看人家是怎么赚钱的，去学习嫁接技术和栽种技术、管护措施。”
“那我就等你通知去参观了。”
安文忠站起来，伸出右手，王正朝也站起来伸出右手，两只手紧紧地握在一起。按照苗家的规矩，这事就这样定下来了。
安文忠带王正朝到中国科学院武汉植物园参观学习。这次学习，让王正朝大开眼界，可以说是心花怒放。
谁知王正朝又有了新的顾虑：“虽说一次投入，多年受益，但是第一次投入大得很呢。我们苗山除了土地和劳动力，就没有哪样了。”
“现在国家政策这样好，发展产业是有项目经费的。只要你愿意干，种苗钱和水泥桩、铁丝网，这些国家都有补助，你只要出土地出劳力就行了。”安文忠给王正朝吃定心丸。
按照安文忠的计划，参观完武汉植物园，接着要到四川等猕猴桃基地参观，王正朝却不愿去了，说耽搁时间得很，得赶紧回去开始干。
回到灰依村，安文忠与王正朝一家人，就在王正朝家的地里，用石灰划线，定点挖坑。一天下来，安文忠从头到脚被石灰染得白扑扑的。挖完坑，他们订的猕猴桃苗也到了，王正朝一家人又忙栽种。栽完苗后，又忙着栽水泥桩，拉铁丝网，一直忙到春节。王正朝说，他活了几十岁，只有这个冬天最充实，也只有这个冬天觉得最温暖。在王正朝的带动下，灰依村当年种植猕猴桃六百多亩，到现在，全乡推广种植猕猴桃一千多亩。
四
发展畜牧业，种草是基础，重点是教会老乡进行预防。一些地方，曾经只注意发展养牛养猪养羊养鸡，结果牛猪羊鸡都得了怪病死去了，给老乡造成了损失。老乡呢，一朝遭蛇咬，十年怕井绳，再叫发展畜牧业，老乡就不想干了。在青林乡草地畜牧业发展规划里，乡里把预防放到了核心环节。安文忠始终认为，只有预防做好了，老乡才能持续发展，才能持续增收。
安文忠和乡畜牧技术人员建立了一套制度，每年的春、秋防疫时节，对牛、羊、鸡等牲畜进行采血化验，针对化验结果，提前备药打预防针。对村村寨寨的防疫员进行新技术培训，让大家更好地为老乡服务，确保刚刚大规模发展起来的畜牧业得到稳步推进，让老乡较快走向致富路。
过去，防疫员给牲畜打针，都是一个人按着牲畜，让牲畜不能动弹，另一个人再打针。羊和猪等牲畜个体小不费劲就能按住，打针容易。牛身体大，一个人按不住，不小心还会被牛踢。
安文忠把全乡的防疫员都叫到养殖场，他拉出一头牛，对大家说：“配药大家都会了，这里就不多说，今天主要是教会大家一种新技术，叫打飘针。大家注意看我的动作。”
只见他右手持注射器，左手食指、拇指在牛的颈侧捏起皮肤，两指间的牛皮就成了皱襞。
安文忠看看大家说：“这里还要注意，针头和皮肤要呈45度角刺入。”随着针头的刺入，注射器里的药水也在慢慢地进入，牛没有惊慌，安安静静地让安文忠注射。
“牛为什么这样听话呢？”有防疫员问。
“牛皮提起来了，疼痛感微弱，牛就不会受到惊吓，就能够安安静静地接受注射。”安文忠说。
“这个新技术好啊，把过去需要几个人做的事情，一个人就能够轻轻松松地完成了。”一位防疫员感叹道。
事物的发展都是相生相克，相辅相成的。养殖业注意预防牲畜生病，种植业就是要预防经济作物被虫害。
牧草长起来了，昆虫也多起来了。有的昆虫，老乡们都没有见到过，用常规的农药也不起作用。眼看刚刚长起来的青草就要被这些叫不出名字的昆虫伤害，老乡很着急。
戴时昌
