父亲的冰糖葫芦

    又到冬天了，满大街都是卖冰糖葫芦的。路边的小店里也放着冯晓泉的那首熟悉的《冰糖葫芦》，这歌声总能让我想起父亲，想起父亲的冰糖葫芦。

    我们家有7个孩子，母亲去世得早，父亲是又当爹又当妈。为了养活我们，父亲做起了糖葫芦，扛着草把子走村串乡去卖。

    记得有一天，父亲从县城的水果站批发回来一麻袋山楂，再到杂货店买上几捆竹签儿和一口袋白糖，便开始制作。他先把山楂倒在桌子上挑选、清洗一遍，然后一只手拿着山楂，另一只手持着一把小刀，用刀把山楂横着轻轻地割开一半，用刀尖把里面的籽儿一个一个挑出来，最后把去掉了籽儿的山楂用竹签串上。做好准备工作，接下来就是熬糖了，白糖下到锅里，遇热就熔化了，变成了液体。父亲把已经串好的糖葫芦拿过来，放到锅里蘸一下糖，熟练地滚动一圈，让所有的山楂都能蘸足糖再把它拿出来，放到事先准备好的铁板上，再去蘸下一串儿……都蘸完后，还要等待几分钟，糖葫芦都结冰了，整个工序才算完成。

    父亲每天早上三点多就起来熬糖、蘸一百串糖葫芦。蘸好的时候，天刚蒙蒙亮，借着晨光，父亲再把糖葫芦精心地插到一捆事先做好的草把子上，扛上肩便上路了。我目送父亲离开的背影，他肩上的冰糖葫芦折射着晶莹剔透的光，好像刺到了我的眼睛，不知不觉地流下了眼泪。

    父亲每天要走六七个村子，有时遇上有集市，还要去乡里，每天要走五六十里的路。中午饿了，父亲也舍不得进饭店吃饭，吃些从家里带的玉米面馍馍，渴了就向人家要一口水喝。父亲把所有的糖葫芦都卖完了才能往家走，而这时，天已经全黑了，父亲都是踩着月光回来的。回来后，匆匆吃完饭，还要带着我们洗山楂、挑山楂籽儿、串糖葫芦，忙完了这些，已经到半夜了，父亲这才能拖着疲惫的身体入睡，但只睡不到四个小时，就又得起来蘸糖葫芦……

    那些年，父亲就是用他的糖葫芦为我们挣来了学费、生活费，使我们在那样艰难的日子里都能完成学业，并顺利成长。

    如今，父亲已经去世十多年了，每到冬天，我都能想起父亲的糖葫芦，想起父亲那熟悉的声音：“糖葫芦，卖糖葫芦了！”有的时候，我也会在街边买一个糖葫芦吃。在北京出差的时候，我还在前门品尝过北京的糖葫芦，但总感觉没有父亲做的好吃，在我心中，父亲做的糖葫芦是最好吃的，因为那里面浓缩着父亲对我们的关怀，有着甜甜的父爱。

河北邢台市巨鹿县地税局 唐宝民