母亲的炒花生

    收拾完庄稼，母亲蹬着三轮车赶去集市上卖花生，干瘪瘪的花生一直无人问津。母亲气呼呼地回到家，翻找出那台落满灰尘的炒花生机，嚷嚷着卖不掉的花生干脆炒熟了自己吃！

    母亲把炒花生机打扫得干净了，倒入炉膛里半袋子花生，再往炉灶里填几棵点燃了的花生蔓。接通电源后，炒花生机开始颇有节奏地翻炒着，伴随着哗啦啦和噼啪声响，不一会就传来阵阵诱人的香气。

    当初，父亲买这台炒花生机，打算守在家门口“炒花生赚钱”和“下象棋娱乐”两不误。不料父亲的如意算盘还是落空了，起初父亲的炒花生还有些生意，后来他胡乱塞几根木棍放任烈火在炉灶里熊熊燃烧，结果父亲赢了棋却炒煳花生的事屡见不鲜。那个冬天不到一个月时间，父亲几乎赔光了家里二亩多地的花生果。母亲一怒之下掀翻了父亲的棋盘，那台炒花生机也因此闲置了下来。

    炒花生冒着热气出炉了，搁在大铁箩里冷上几分钟，母亲剥开品尝几个，喜滋滋地打电话说，孩子们赶紧回来拿炒花生吃，又香又甜。后来在我们七嘴八舌的夸奖之下，七十多岁的老母亲忍不住得意起来，一下子萌生了做“炒花生”生意的念头。

    母亲的炒花生闪烁着金黄的光泽，隔着花生壳就能闻到那股特有的香味，塞到嘴里嚼一个嘎嘣脆。母亲售卖的价格比生果仅多了一元加工费，刚来到集市就遭到了“疯抢”。父亲嘲笑母亲是个赔钱赚吆喝的买卖人，不知花生炒熟了差不多占去一元的耗损。母亲眨巴眼合计了下，那就再加一元的成本费吧，卖掉了花生，钱揣到兜里才算赚了！

    那天母亲的炒花生尽管“涨”了价，二百多斤仍然被抢购一空，好多顾客眼巴巴地问，老嫂子下个集市还来吗？家里还有炒花生吧？母亲指着村头的那栋房子说，去家里买吧，我自己炒的！母亲的炒花生炒出了些名堂，每天慕名前来购买和加工炒花生的人络绎不绝。而母亲俨然一副大老板的样子，指手画脚安排着父亲干东做西，父亲忙得团团转也毫无怨言。

    细细品尝母亲的炒花生，无论色泽还是口感都是细草慢火精心翻炒而成，那股浓郁的香气是一段岁月添加的作料，融入了浓浓的亲情味道，芬芳了日子也升华了情感。

    责任编辑：谢宛霏 

范宝琛