禅茶（随笔）

    说到茶，我更愿意用“品”来点缀。喝，只是穿嗓入胃，获得一种物理的体验。而品，是一种契合，带来心性的提炼。品茶是一种雅好，更是一种心境。老舍曾经说过：“有一种好茶，我便能万物静观皆自得。”

    茶宜静，酒宜闹。酒是在餐桌上，用来社交礼仪。它已衍变为拓宽朋友圈，“向外求”的一种符号。而茶则不然，闹是为找乐子，静则益于思。茶适合独处慢慢品，品茶有助于我们“向内求”，对修身养性大有裨益。

    仔细观察，喝酒闹哄哄的不罕见，而吵吵嚷嚷喝茶的绝对少有。酒喝多了，容易说酒话，嗓门虽然大自己却未必能记得。茶呢，当然也醉人，品透了智慧之门洞开，灵光乍现，锦心绣口，说点耐人寻味的话，却能醍醐灌顶，让人心境明朗。

    对于茶而言，总绕不开禅茶一味，就像某种特殊的标签，不仅市井众多茶舍乐于挂一块这样的牌匾，而且也是嗜茶者挂在嘴边的口头禅。禅茶一味，从字面意思来理解，茶味即禅味，知茶味者即得禅，然而实际上人人会喝茶，茶的滋味也能品出一二，但对于其中的禅，却没有几人能真正说得清。

    茶自问世以来，原本没这么复杂，依照古人的说法，无非就是为了“解荤腥，涤齿颊，以通利肠胃。”哪曾想过，喝着喝着竟喝出超越茶本味的禅来。

    喜欢上茶以后，我开始慢慢结交茶友。有一朋友爱茶如命，又热衷专研茶事，时有高论分享朋友圈。家里购置一套红木家具，古色古香，客厅放一大茶盘，茶杯常常不离手，只要有茶友来访，一定要用珍藏的茶具煮、泡、洗、冲，整个流程极其严谨，又一气呵成，颇具仪式感。

    喝茶的人不少，可要是为了喝口好茶亲自去寻茶的那就凤毛麟角了。我听说过这样一位嗜茶如痴的高人，是一个瘦弱的中年人，对各种茶品了然于胸，但并不满足。他专门遍访茶山寻茶，几经周折最后找到心目中的茶树，并拜师学艺，制作出了让自己满意的好茶。听着都让人心向往之，倘若能喝上一口这样的好茶，岂不是人生一大快事？

    在茶人眼里，品茶从来不是举杯即饮那么简单。一口茶要喝得有韵味，不仅仅只需要好茶、好水、好器具，还得有好环境、好心情，甚至要有好情致，须气定心闲，旁若无物，方能体会茶的本心，喝的是茶，品的是人生百味。

    我也学着高人品茶，调动全身感官细辨茶味，试图从中寻得几分禅机。我特意买了一套茶具，虽然不懂茶道，但也能有模有样地摆弄一番，在这一壶一盏间，浅斟慢酌。可能品茶人就是在这看似烦琐的程式中，不知不觉磨性子、去浮躁、入禅境吧！

    静听水沸，细品茶香，不妨让自己的生活节奏慢下来，专心致志喝杯茶。哪怕再忙碌，我们都要给自己留一杯茶的时间，静静咀嚼茶味，从茶味中窥探生活的滋味，这不正是我们的禅茶人生吗？

    责任编辑：龚蓉梅

中国铁路成都局重庆车辆段 李各