每逢桂树花开，十里飘香，回味悠扬。

　　在我家庭院中种有一棵桂树，桂花点点挂枝头，一阵微风起，桂花簌簌而落，香气染秋风，秋风入万家。

　　隔着大捧大捧的桂花，我看见爷爷手拿蒲扇在桂树下乘凉。老人面容慈祥，靠在摇椅上，蒲扇轻摇，与墙外匆忙的世界格格不入。

　　我正欲伸手去触碰，可还未碰到，一切就都化为一缕缕青烟，朝我飞来。

　　我被这烟雾迷了眼，再度睁开眼，清香扑面而来，我又回到了小时候。

　　我的脸庞变得稚嫩，原本纤细的手臂成了胖乎乎的“莲藕”，脑袋上扎着麻花辫，正慵懒地躺在爷爷腿上，看着被满树桂花遮挡的天空，问：“爷，爷，咱啥时候能做桂花糕啊？”这问题傻得可爱，桂花开了，自然是什么时候做桂花糕都行了，这是人尽皆知的事，可我就喜欢这样明知故问，爷爷也不厌其烦地回答了一遍又一遍。

　　那时，大人总说要等，等到了时候才能摇桂花。可小孩儿哪儿耐得住馋呢？那一阵阵醉人的清香争先恐后地钻入鼻子里，沁人心脾，总让人控制不住地、贪婪地闻着那香味儿。到时候，几个人抱着树摇桂花，繁星般的桂花成片成片地落下来，目光所及，处处都是。

　　做桂花糕的工艺虽不复杂，却也算不上简单。

　　先将粘米粉、糯米粉、糖粉、清水倒在一块儿，用手拌均匀，直至达到一握成型，一捏就散的状态，再用筛子筛上一遍。在方形模具里先铺上一层米粉刮平，再将打碎的桂花和白糖全铺上去，最后将剩下的米粉铺上去，用木铲子轻柔地刮平，撒上干桂花，切成规规矩矩的小方块，上锅蒸40分钟。出锅时，舀一勺桂花蜜，挨个淋上，撒上刚落下来的新鲜桂花，香甜可口的桂花糕便做成了。

　　刚做好时，桂花糕热气腾腾。按理说，烫的食物一般尝不出味道，可桂花糕却不一样，无论多高的温度，都盖不住它那软糯的口感与甜蜜的味道。一口咬下去，尝到的除了幸福与满足，又还有什么呢？

　　和煦的阳光透过枝丫洒在大地上，洒在爷爷满是皱纹的脸上。小时候年幼无知，总以为爷爷是桂花花神，不然为什么脸上会有桂花的颜色呢？

　　那时家里养了只猫，起名“桂花”，猫如其名，奶白的绒毛中间夹杂着淡黄色的细绒。桂花常躺在桂花树下，木摇椅边，老人身旁，懒洋洋地趴在那儿，睡得香甜，尾巴小幅度地摇晃着，把那桂花香摇进千门万户。

　　淡淡花香中夹杂了些烟味，我一顿，眼前就已变了景象。

　　青山上，墓碑前，轻烟袅袅，一群人披着孝服，磕头祭拜，我也是这群人中的一员。

　　祭拜结束，我回到家中，看着那棵桂花树，看得出神。

　　庭院中依旧立着那棵桂花树，木摇椅依旧在那片树荫下，摇椅扶手上依旧是那蒲扇，摇椅旁依旧是那只猫，可摇椅上却再没了乘凉的老人。

　　我恍然回神，云层罅隙间，有丝丝缕缕的光透下来，斑驳桂影里，有风乍起，大片大片的桂花摇曳着，摇曳着，香飘十里，回味悠扬。

　　见习编辑：郑欣宜

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