剩下的饭菜也能做出花样

    “谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这两句说起来容易，但每一天都坚持不浪费，却也并不容易。

    从我记事起，妈妈每餐尽量只做一家人一顿能吃完的量。偶尔做多了，姥姥也会把剩下来的菜放进保鲜盒中，留到下一顿吃，也会提醒妈妈下顿少做一些，不要浪费。

    有一次，姥姥把午餐剩下的几块蒸南瓜和一碗米饭放进了料理机，加入水和牛奶搅拌后，香糯可口的南瓜粥就被端上了餐桌，成了晚饭的主食。在外面吃饭的时候，爸爸也总是均衡营养适量点餐，尽可能地杜绝浪费。如果有吃不完的情况，也会打包带走，给下一顿增加花样。受他们的感染，在自助餐厅，我也会像父母一样，少量多次地按需取餐。

    我知道，我们出生在一个幸福的时代，一个不会被饥饿折磨的年代。但即便是这样，妈妈也从小教育我要节约粮食。她告诉我，每一粒粮食，每一棵蔬菜都饱含了农民辛勤的汗水，把饭菜吃光，就是对他们最好的报答与尊重。在这之后的日子里，我谨遵妈妈的教诲，尽可能地吃掉每一粒米，每一口菜。

    节约是中华民族的传统美德，更是我们新时代青少年必须履行的职责。不浪费每一粒米，光盘行动我在继续，你呢？

    指导教师：孟璟

北京市第171中学初二（15）班 张蒙爱（13岁）