云吞爷爷（小说）

    清晨昏暗如打翻的墨水，冬日冷风刺痛着人的呼吸道，使皮肤皲裂而不知。小巷深处有家云吞店，主人是一对爷爷奶奶。小巷居民未起身，小店的大门就打开了。为了冬日一碗热腾腾的云吞，我自然成了这里常客。爷爷奶奶像家人一样亲切，招呼我“妞儿”。

    早起的爷爷奶奶都裹紧棉大衣，摸黑儿开始一天的工作。特别的是，街口就能嗅到云吞店浓浓骨汤混着黄豆的香气，暖黄灯下冒出氤氲蒸汽漫到每一家窗户。偌大的道路，寂静又璀璨，白炽路灯柔和温暖地洒在爷爷奶奶厚重的背上，黑暗显得十分渺小。

    云吞店没有招牌，旧骑楼上是爷爷奶奶的家。奶奶一大早利索地包云吞，摆放整整齐齐；擦得桌子，锃亮锃亮的。爷爷坐在门口抽着香烟思索着，深邃地望着门外。客人走来，爷爷就笑脸相迎招呼，起身烫云吞。爷爷说，这一开，就是十多年。爷爷的手艺也逐渐传开了，餐点的时间需要排队。

    那天期末周，我摆下单车，照常点了一碗云吞。爷爷说：“妞儿，今天好早哦，冷的咧。”我笑嘻嘻地说：“爷爷，今天准备期末考试了，早点。”爷爷看看我，说：“考试哇，要吃饱哦。等一会儿啊，妞儿。”只见爷爷捏着一个个云吞宝宝，滚下锅里。一会儿思索着好像记起了啥，又加了几个云吞下锅。

    不久，便获得一碗清香云吞。滚烫的香骨汤，伴着葱花滑溜的流淌入我的空腹中，刺激着我熟睡的味蕾。手工面皮顺滑，肉馅紧实爽口，马蹄和肉泥融合一体，鲜嫩曼妙，唇齿留香。爷爷将手艺经验与勤劳的灵魂注入云吞里。那天的云吞比平常大份，多好几个呢。爷爷瞧瞧我，慈祥地问：“够吃不？考试吃饱点，不够接着下啊。”爷爷只记得他每天最早的小顾客要考试，偏爱地送了一碗“加料”云吞，增添了我冬日的满足感，暖烘烘的。

    晓雾现，暖阳升，环卫战士踏着“吱吱吱”响的三轮车，摇着小铃铛划破清晨，倾倒着路旁垃圾返程了。爷爷好似忘记了腰背酸痛的老毛病，“嗖嗖嗖”地加快今天的工作。天亮了，小店开始忙碌。顷刻，蒸汽腾腾的小店，洋溢着三分诗意，七分温馨。客人们慢慢品味云吞里人生的滋味，不忘夸赞爷爷的好手艺。

    云吞爷爷的小店，将我从睡梦中唤醒。冬天好浪漫，“加料”云吞是我学生时期一个甜美的秘密。每天端坐在旧木桌前，为的就是那碗云吞和与爷爷闲聊。日光顺着旧骑楼流淌进爷爷的工作台，脱皮灰墙沉淀着云吞爷爷的回忆。

    每一次再见，爷爷的背影变得逐渐模糊，连着我的心也慌乱了。毕业后再去吃，发现爷爷不见了，一个年轻的小伙子接下了这家店。但望着熟悉的小店，叔叔的云吞仿佛有爷爷的影子，爷爷在叫我多吃点，那次我吃得很慢……

    责任编辑：龚蓉梅

珠海科技学院文学院学生 陆晔（21岁）