瓜是故乡甜(散文)
赵翔(26岁)
来源:中国青年作家报
(2026年09月08日 07版)
月是故乡圆,西瓜也是如此。
故乡泗水因泗河得名。泗河穿城而过,在县城东北形成一个弯曲的鹰嘴,吐出一大片冲积平原。乡人们逐水而居,在此建村,因地处泗河弯曲段,故定名曲泗,后来又以地理方位分出东曲泗、西曲泗和中曲泗三个村。
曲泗是泗水最年轻的土地之一。泗河进入城区以后,逐渐变宽放缓,上游冲刷来大量富含营养物质的泥沙,在此处淤积。新孕育的土地以沙土为主,土层深厚,疏松透气,也就是乡人口中的“沙窝地”,成为种植西瓜的绝佳温床。
我极爱吃瓜。这或许和故土情结有关,曲泗的西瓜几乎贯穿我的童年。小时候家里有个储水用的地下室,夏天时父亲总是买上十几个西瓜放在里边。父亲老是让我去拿西瓜,我不敢。地下室3米多深,里边没灯,黑咕隆咚,阴森冰冷,我总觉得看不见的地方会有妖精。每次我都摸起最边上的西瓜赶紧跑,有次拱了一头蜘蛛网,吓得我脚下一滑,西瓜“噗”的一声从台阶上滚了下去,摔了个粉碎。我跑出去哇哇大哭,母亲边拨拉我头上的蜘蛛网,边叫父亲去收拾烂摊子。
地下室的西瓜从何而来?有时候是母亲从集上买,有时候是下乡的瓜贩子来卖,但大多数是父亲买的。我记得父亲带我进城,回家走县城北外环,路边有很多卖瓜的农户,撑一把遮阳伞,前边码上一排西瓜。这些西瓜大多个头很大,形状不好。也有外地来的瓜贩子,开着拖拉机拉着一车西瓜吆喝。本地人卖瓜不大吆喝,搬个马扎坐在那儿,摇着蒲扇。南来北往的大都是相熟的,知道曲泗的西瓜好,知道谁家的瓜好,顺手买上几个,也不必挑。瓜田就在路边的沟渠下,瓜农不会卖孬(方言,坏)瓜砸自己的招牌。
至于瓜是不是本地的很好区分。本地瓜以京欣为主,偏圆,颜色很深,花纹很重;外地来的瓜长条,翠绿,花纹浅,个头匀净。父亲说这是东北来的瓜。他挑瓜就挑本地的瓜,一来便宜,二来他总是说一方水土养一方人。我是体会不到的,父亲买什么瓜我就吃什么瓜。
那时冬天县城里的水果店已经有卖西瓜的了,但是价格昂贵,我也没有机会进城。有一年春节前,城里的二大娘找父亲修仓库,回来时带了一个西瓜,品种我记得很清楚,是黑美人。西瓜很小,瓜皮颜色很深,应该是外地瓜,因为我从未在路边的瓜摊上见过卖黑美人的。父亲说搁着吧,等过年你姐回来一块吃。等到年初二,姐姐回门,我迫不及待地要吃西瓜,一刀切开,淌了一桌子坏水。后来姐姐过年回门,都会带个西瓜。
上了初中,发小猛子辍学打工,买了一辆摩托车。这辆摩托车成为我们去县城的重要交通工具。暑假时百无聊赖,猛子骑摩托车带我去县城玩,路过瓜地,猛子说咱们去偷西瓜。我说这不好吧。猛子一撇嘴,你骑车,我去偷。骑到瓜地的时候,我放慢车速。猛子打量了一圈,一抬腿,下了车,伏低身子,摸到瓜地边,用手扒拉着瓜叶,去寻藏在下边的瓜。我心虚地张望着四周,怕看瓜的发现我们。
小时候的瓜地都是露天的,不像现在是大棚,大棚封闭,也不怕人偷。露天的就怕有偷瓜的,所以看瓜的在树荫里扎起个草棚子来,不分早晚,住在棚子里。其实小孩子来摸一个来吃,不算偷,庄户人家也不心疼,有时候撞见了,还会挑个长得不好看的瓜来“款待”。我们村就有人种过西瓜,我喊他大爷。有次从他地边过,他以为我们偷瓜,把我们叫到他棚子里,切了个歪瓜给我们吃。吃不心疼,怕的是糟蹋,瓜还没到熟的时候,摘了去也没办法吃。有的孩子坏,专门去搞破坏,把瓜田踩得乱七八糟的。
猛子摸了一个瓜来,塞到我怀里,又要折返回去再摸,却不想被人发现了。看瓜的边挥手边冲我们这边跑,嘴里还嚷嚷:“揍么来(方言,做什么)?现在瓜还不熟!”猛子顺手又薅下一个瓜,三步并作两步,蹦上摩托车。我拧了一把油门,歪歪扭扭地跑了,扬起一阵烟土。看瓜的在后边骂骂咧咧,跑了老远,仿佛还能听到。我一紧张油门拧大了,摩托车翘起头来,一下就抓不住把,栽进沟里。好在沟里堆满了麦秸,没受伤。猛子拱了一头麦秸,骂了一句。我“呸呸”吐着嘴里的土,嚷嚷着“瓜呢”。西瓜摔裂了,露出粉红色的瓤来。猛子扯开西瓜,跑到沟边的树林里,我也跟着去,我们蹲在树底下,掰着吃西瓜,西瓜没熟,可是滋味很好——直到现在我还在想念当时的滋味。
工作后来到外地,还是喜欢吃西瓜。刚来到寿光的时候,和同事住在一块儿,晚上下班后合买一个10来斤的麒麟西瓜,一劈两半,一人一半,用勺子挖着吃,我自己一个人能吃得干干净净。
寿光是蔬菜之乡,也种西瓜。我第一次见“2K西瓜”,就是在寿光。这个品种的西瓜可以用手剥皮吃,一个人吃正好。城市里的西瓜,越来越向小而精致发展了,就像年轻人的生活。
曲泗的西瓜,似乎离我越来越远了,我甚至忘了老家产西瓜。再见到曲泗西瓜时,还是因为母亲的一通电话。
有一天母亲忽然给我打来电话说,没事了给你爸爸打个电话,他嗔怪你不联系他,问你想家不。我正在商场里,人声嘈杂。我以为家里有什么事,慌忙出了商场,给父亲打去视频电话。一阵铃声响后,电话通了,一段模糊的影像在手机上晃动。先是一片金色的麦田,随后镜头转了过来,是煞白的日头和淡如水的天。父亲露出半张脸,说他正在麦田里浇地。麦田里信号不好,画面一抖一抖,有些夸张扭曲,像是热浪翻涌,被熏蒸得变了形。
聊了几句,挂断电话,我意识到我已经很久没回过家了。我又给母亲打去几个电话,计划着带他们出去玩几天。父亲母亲很高兴,打来几遍电话,最后确定“六一”回家,带他们去台儿庄。
好不容易挨到“六一”,父亲又打来电话,说可能得割麦子了,就不出去玩儿了。我去翻了翻日历,距离芒种还有四五天。我懊恼着没作好规划,可是假已经请下来了,我还是回了趟家。
芒种前后,泗水已经开始收麦子了。
我半夜时常能听到收割机轰隆轰隆的声音。白天父亲开着机动三轮去帮人家拉麦子,母亲去大棚里帮忙,我自己在家留守。我把从寿光买来的两个西瓜,扔进水缸里冰镇着。
晚上父亲回来,问我西瓜多少钱一斤买的。我说我没问,两个西瓜花了40块钱。父亲笑了笑说你得问问,要不然他们骗你。我说不会。父亲轻描淡写地说,现在西瓜才5毛钱一斤,你这买贵了。母亲也附和说,你不会买,让你爹去买。我知道他们是怕我乱花钱。
吃完晚饭,天已经黑透了。父亲洗了澡,穿了件格子衬衫,用手从水缸里拢出水来往菜刀上泼,然后准备切块瓜皮来擦刀。这是父亲切瓜的习惯,这样擦了的刀没有葱蒜的怪味儿。刀刚刺破瓜皮,西瓜“砰”一声,裂开一个大口子,露出鲜红的果肉,我似乎闻到了西瓜的清香味。
七哥说,呦,这西瓜不孬。我心里有些得意。
七哥是父亲的朋友,住在南街,40来岁,干瘦,光棍一条。用他自己的话说:一个人吃饱,全家不饿。他常来找父亲玩儿,有时也给我家帮忙干活。母亲念叨,收麦子多亏了你七哥来帮忙,昨天七哥炖了鸡汤,我和你爸爸还是在他家喝的。我连连点头,向七哥道谢。
网上说掰开的西瓜要比切开的好吃,我尝试沿着裂痕掰开西瓜。父亲敲了一下我的头说,哪有这样切西瓜的。他执拗地用刀切下瓜蒂,擦了擦刀,沿着裂缝一刀下去,西瓜一切两半,然后切成一牙一牙的,摆在桌子上。七哥毫不客气,摸起来就吃,边吃边说这西瓜不孬。
父亲吃了一牙儿,抹了把嘴说,你这西瓜甜是甜,没有西瓜味,甜蜜素打多了。
我反驳他说哪有什么甜蜜素。
父亲一撇嘴,人家网上的专家都是这样说的。我说,别听网上那些人胡说八道。
父亲没再说什么,吃了两牙儿西瓜就不再吃了。七哥要走,父亲出门送他,母亲也去摸蠽蟟龟(蝉的幼虫)了。父亲回来坐在院里,他问我什么时候走。我说明天吧。他哦了一声,又陷入了沉默。父亲背对着我坐在马扎上,我没看见他的表情。他沉默了一会儿,终于开口说,让我带他去银行查查小麦补贴和母猪的保险下来了没有。我说好,明天下午我再走。他问,有什么要带的,让你妈妈给你收拾收拾。我说我不带了,都能买着。他说行。我们两个就这么坐在院子里,话很少,蚊子很多,咬得我浑身是包,父亲坐在那里似乎丝毫不受影响。
乡下的月亮是很亮的,月光透过密密匝匝的树枝射下来。树林里摸蠽蟟龟的人来来往往,像是拖拉机在田野里耕耘,一把把手电筒就是锋利的犁铧,直插进贫瘠的土地。
坐到半夜,我实在受不了了,说要去睡觉。父亲“嗯”了一声,切了几牙西瓜让我拿到房间里吃。我被蚊子咬得落荒而逃,父亲在院里站了许久。
第二天我带着父亲去了镇上的银行。工作人员热情地问要办什么业务。父亲有些不知所措,说了半天工作人员也没听明白。我赶紧说,帮忙查查这个卡的进账,拉个明细出来吧,这样他有数。拉了明细,父亲在一旁嘟囔道,保险还没下来,我得找你卫民叔问问去。随后又问我,有没有要带的。正好我见路口有卖西瓜的,说,那带两个西瓜吧。父亲说,好,那你等等。我看着父亲笨拙地解开安全带,随后小心翼翼地下车去买瓜。一个妇女坐在路边,前边摆了一些瓜。不多会儿父亲就上了车,和我说,嗐,瓜不大熟,咱去下一家看看。到南顶丁字路口时,又一处卖瓜的,瓜摊很大,足有五六米长,夫妻两个人在卖,牌子上写着曲泗西瓜。父亲说下去看看。父亲是会挑瓜的,一只手托起来,耳朵贴在瓜上,然后用手去拍,通过声音就能听出来西瓜的生熟。我是没继承他这个优点,每次挑的西瓜都半生不熟。
等忙活完回家的时候,已经下午了。我准备回寿光,在屋里收拾东西,父亲坐在门口的马扎上看着我,也不说话。我说下回回来可能就得过年了。父亲说,家里也没什么事,不用回来,到过年再说吧。我手里的活停了一下,没再接话。
窗外的蝉声仿佛一直没停,像是延迟的闹钟一样响了又响。我赖着不想走,和小时候不愿上学一样。父亲坐在门口看着院子里的绒花树,用风油精搓着身上的痒疙瘩。我才发现父亲的腿上也被蚊子摧残得起了很多丘疹。他腿上有静脉曲张,被蚊子咬了之后血管更夸张扭曲了。
回到寿光,已经是晚上8点了。我切了从家带来的西瓜给朋友分享。朋友说,西瓜不是很甜啊。我说,怎么不甜,不甜我也得吃完。父亲给我打来电话,问我到了吗,我说到了。他“嗯”了一声,又问我西瓜吃了吗,甜不甜。我想告诉他不甜,可是脱口而出的是很甜。
西瓜甜不甜是我说了算,也只有我知道,瓜是故乡甜。
责任编辑:郑欣宜
月是故乡圆,西瓜也是如此。
故乡泗水因泗河得名。泗河穿城而过,在县城东北形成一个弯曲的鹰嘴,吐出一大片冲积平原。乡人们逐水而居,在此建村,因地处泗河弯曲段,故定名曲泗,后来又以地理方位分出东曲泗、西曲泗和中曲泗三个村。
曲泗是泗水最年轻的土地之一。泗河进入城区以后,逐渐变宽放缓,上游冲刷来大量富含营养物质的泥沙,在此处淤积。新孕育的土地以沙土为主,土层深厚,疏松透气,也就是乡人口中的“沙窝地”,成为种植西瓜的绝佳温床。
我极爱吃瓜。这或许和故土情结有关,曲泗的西瓜几乎贯穿我的童年。小时候家里有个储水用的地下室,夏天时父亲总是买上十几个西瓜放在里边。父亲老是让我去拿西瓜,我不敢。地下室3米多深,里边没灯,黑咕隆咚,阴森冰冷,我总觉得看不见的地方会有妖精。每次我都摸起最边上的西瓜赶紧跑,有次拱了一头蜘蛛网,吓得我脚下一滑,西瓜“噗”的一声从台阶上滚了下去,摔了个粉碎。我跑出去哇哇大哭,母亲边拨拉我头上的蜘蛛网,边叫父亲去收拾烂摊子。
地下室的西瓜从何而来?有时候是母亲从集上买,有时候是下乡的瓜贩子来卖,但大多数是父亲买的。我记得父亲带我进城,回家走县城北外环,路边有很多卖瓜的农户,撑一把遮阳伞,前边码上一排西瓜。这些西瓜大多个头很大,形状不好。也有外地来的瓜贩子,开着拖拉机拉着一车西瓜吆喝。本地人卖瓜不大吆喝,搬个马扎坐在那儿,摇着蒲扇。南来北往的大都是相熟的,知道曲泗的西瓜好,知道谁家的瓜好,顺手买上几个,也不必挑。瓜田就在路边的沟渠下,瓜农不会卖孬(方言,坏)瓜砸自己的招牌。
至于瓜是不是本地的很好区分。本地瓜以京欣为主,偏圆,颜色很深,花纹很重;外地来的瓜长条,翠绿,花纹浅,个头匀净。父亲说这是东北来的瓜。他挑瓜就挑本地的瓜,一来便宜,二来他总是说一方水土养一方人。我是体会不到的,父亲买什么瓜我就吃什么瓜。
那时冬天县城里的水果店已经有卖西瓜的了,但是价格昂贵,我也没有机会进城。有一年春节前,城里的二大娘找父亲修仓库,回来时带了一个西瓜,品种我记得很清楚,是黑美人。西瓜很小,瓜皮颜色很深,应该是外地瓜,因为我从未在路边的瓜摊上见过卖黑美人的。父亲说搁着吧,等过年你姐回来一块吃。等到年初二,姐姐回门,我迫不及待地要吃西瓜,一刀切开,淌了一桌子坏水。后来姐姐过年回门,都会带个西瓜。
上了初中,发小猛子辍学打工,买了一辆摩托车。这辆摩托车成为我们去县城的重要交通工具。暑假时百无聊赖,猛子骑摩托车带我去县城玩,路过瓜地,猛子说咱们去偷西瓜。我说这不好吧。猛子一撇嘴,你骑车,我去偷。骑到瓜地的时候,我放慢车速。猛子打量了一圈,一抬腿,下了车,伏低身子,摸到瓜地边,用手扒拉着瓜叶,去寻藏在下边的瓜。我心虚地张望着四周,怕看瓜的发现我们。
小时候的瓜地都是露天的,不像现在是大棚,大棚封闭,也不怕人偷。露天的就怕有偷瓜的,所以看瓜的在树荫里扎起个草棚子来,不分早晚,住在棚子里。其实小孩子来摸一个来吃,不算偷,庄户人家也不心疼,有时候撞见了,还会挑个长得不好看的瓜来“款待”。我们村就有人种过西瓜,我喊他大爷。有次从他地边过,他以为我们偷瓜,把我们叫到他棚子里,切了个歪瓜给我们吃。吃不心疼,怕的是糟蹋,瓜还没到熟的时候,摘了去也没办法吃。有的孩子坏,专门去搞破坏,把瓜田踩得乱七八糟的。
猛子摸了一个瓜来,塞到我怀里,又要折返回去再摸,却不想被人发现了。看瓜的边挥手边冲我们这边跑,嘴里还嚷嚷:“揍么来(方言,做什么)?现在瓜还不熟!”猛子顺手又薅下一个瓜,三步并作两步,蹦上摩托车。我拧了一把油门,歪歪扭扭地跑了,扬起一阵烟土。看瓜的在后边骂骂咧咧,跑了老远,仿佛还能听到。我一紧张油门拧大了,摩托车翘起头来,一下就抓不住把,栽进沟里。好在沟里堆满了麦秸,没受伤。猛子拱了一头麦秸,骂了一句。我“呸呸”吐着嘴里的土,嚷嚷着“瓜呢”。西瓜摔裂了,露出粉红色的瓤来。猛子扯开西瓜,跑到沟边的树林里,我也跟着去,我们蹲在树底下,掰着吃西瓜,西瓜没熟,可是滋味很好——直到现在我还在想念当时的滋味。
工作后来到外地,还是喜欢吃西瓜。刚来到寿光的时候,和同事住在一块儿,晚上下班后合买一个10来斤的麒麟西瓜,一劈两半,一人一半,用勺子挖着吃,我自己一个人能吃得干干净净。
寿光是蔬菜之乡,也种西瓜。我第一次见“2K西瓜”,就是在寿光。这个品种的西瓜可以用手剥皮吃,一个人吃正好。城市里的西瓜,越来越向小而精致发展了,就像年轻人的生活。
曲泗的西瓜,似乎离我越来越远了,我甚至忘了老家产西瓜。再见到曲泗西瓜时,还是因为母亲的一通电话。
有一天母亲忽然给我打来电话说,没事了给你爸爸打个电话,他嗔怪你不联系他,问你想家不。我正在商场里,人声嘈杂。我以为家里有什么事,慌忙出了商场,给父亲打去视频电话。一阵铃声响后,电话通了,一段模糊的影像在手机上晃动。先是一片金色的麦田,随后镜头转了过来,是煞白的日头和淡如水的天。父亲露出半张脸,说他正在麦田里浇地。麦田里信号不好,画面一抖一抖,有些夸张扭曲,像是热浪翻涌,被熏蒸得变了形。
聊了几句,挂断电话,我意识到我已经很久没回过家了。我又给母亲打去几个电话,计划着带他们出去玩几天。父亲母亲很高兴,打来几遍电话,最后确定“六一”回家,带他们去台儿庄。
好不容易挨到“六一”,父亲又打来电话,说可能得割麦子了,就不出去玩儿了。我去翻了翻日历,距离芒种还有四五天。我懊恼着没作好规划,可是假已经请下来了,我还是回了趟家。
芒种前后,泗水已经开始收麦子了。
我半夜时常能听到收割机轰隆轰隆的声音。白天父亲开着机动三轮去帮人家拉麦子,母亲去大棚里帮忙,我自己在家留守。我把从寿光买来的两个西瓜,扔进水缸里冰镇着。
晚上父亲回来,问我西瓜多少钱一斤买的。我说我没问,两个西瓜花了40块钱。父亲笑了笑说你得问问,要不然他们骗你。我说不会。父亲轻描淡写地说,现在西瓜才5毛钱一斤,你这买贵了。母亲也附和说,你不会买,让你爹去买。我知道他们是怕我乱花钱。
吃完晚饭,天已经黑透了。父亲洗了澡,穿了件格子衬衫,用手从水缸里拢出水来往菜刀上泼,然后准备切块瓜皮来擦刀。这是父亲切瓜的习惯,这样擦了的刀没有葱蒜的怪味儿。刀刚刺破瓜皮,西瓜“砰”一声,裂开一个大口子,露出鲜红的果肉,我似乎闻到了西瓜的清香味。
七哥说,呦,这西瓜不孬。我心里有些得意。
七哥是父亲的朋友,住在南街,40来岁,干瘦,光棍一条。用他自己的话说:一个人吃饱,全家不饿。他常来找父亲玩儿,有时也给我家帮忙干活。母亲念叨,收麦子多亏了你七哥来帮忙,昨天七哥炖了鸡汤,我和你爸爸还是在他家喝的。我连连点头,向七哥道谢。
网上说掰开的西瓜要比切开的好吃,我尝试沿着裂痕掰开西瓜。父亲敲了一下我的头说,哪有这样切西瓜的。他执拗地用刀切下瓜蒂,擦了擦刀,沿着裂缝一刀下去,西瓜一切两半,然后切成一牙一牙的,摆在桌子上。七哥毫不客气,摸起来就吃,边吃边说这西瓜不孬。
父亲吃了一牙儿,抹了把嘴说,你这西瓜甜是甜,没有西瓜味,甜蜜素打多了。
我反驳他说哪有什么甜蜜素。
父亲一撇嘴,人家网上的专家都是这样说的。我说,别听网上那些人胡说八道。
父亲没再说什么,吃了两牙儿西瓜就不再吃了。七哥要走,父亲出门送他,母亲也去摸蠽蟟龟(蝉的幼虫)了。父亲回来坐在院里,他问我什么时候走。我说明天吧。他哦了一声,又陷入了沉默。父亲背对着我坐在马扎上,我没看见他的表情。他沉默了一会儿,终于开口说,让我带他去银行查查小麦补贴和母猪的保险下来了没有。我说好,明天下午我再走。他问,有什么要带的,让你妈妈给你收拾收拾。我说我不带了,都能买着。他说行。我们两个就这么坐在院子里,话很少,蚊子很多,咬得我浑身是包,父亲坐在那里似乎丝毫不受影响。
乡下的月亮是很亮的,月光透过密密匝匝的树枝射下来。树林里摸蠽蟟龟的人来来往往,像是拖拉机在田野里耕耘,一把把手电筒就是锋利的犁铧,直插进贫瘠的土地。
坐到半夜,我实在受不了了,说要去睡觉。父亲“嗯”了一声,切了几牙西瓜让我拿到房间里吃。我被蚊子咬得落荒而逃,父亲在院里站了许久。
第二天我带着父亲去了镇上的银行。工作人员热情地问要办什么业务。父亲有些不知所措,说了半天工作人员也没听明白。我赶紧说,帮忙查查这个卡的进账,拉个明细出来吧,这样他有数。拉了明细,父亲在一旁嘟囔道,保险还没下来,我得找你卫民叔问问去。随后又问我,有没有要带的。正好我见路口有卖西瓜的,说,那带两个西瓜吧。父亲说,好,那你等等。我看着父亲笨拙地解开安全带,随后小心翼翼地下车去买瓜。一个妇女坐在路边,前边摆了一些瓜。不多会儿父亲就上了车,和我说,嗐,瓜不大熟,咱去下一家看看。到南顶丁字路口时,又一处卖瓜的,瓜摊很大,足有五六米长,夫妻两个人在卖,牌子上写着曲泗西瓜。父亲说下去看看。父亲是会挑瓜的,一只手托起来,耳朵贴在瓜上,然后用手去拍,通过声音就能听出来西瓜的生熟。我是没继承他这个优点,每次挑的西瓜都半生不熟。
等忙活完回家的时候,已经下午了。我准备回寿光,在屋里收拾东西,父亲坐在门口的马扎上看着我,也不说话。我说下回回来可能就得过年了。父亲说,家里也没什么事,不用回来,到过年再说吧。我手里的活停了一下,没再接话。
窗外的蝉声仿佛一直没停,像是延迟的闹钟一样响了又响。我赖着不想走,和小时候不愿上学一样。父亲坐在门口看着院子里的绒花树,用风油精搓着身上的痒疙瘩。我才发现父亲的腿上也被蚊子摧残得起了很多丘疹。他腿上有静脉曲张,被蚊子咬了之后血管更夸张扭曲了。
回到寿光,已经是晚上8点了。我切了从家带来的西瓜给朋友分享。朋友说,西瓜不是很甜啊。我说,怎么不甜,不甜我也得吃完。父亲给我打来电话,问我到了吗,我说到了。他“嗯”了一声,又问我西瓜吃了吗,甜不甜。我想告诉他不甜,可是脱口而出的是很甜。
西瓜甜不甜是我说了算,也只有我知道,瓜是故乡甜。
责任编辑:郑欣宜