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2023年06月20日 星期二
中青在线

端午情怀

变迁(随笔)

重庆工商大学学生 黎倍杉(19岁) 《中国青年作家报》( 2023年06月20日   08 版)

    记忆,沉淀陈旧过往。岁月,见证沧桑巨变。变迁,折射三代梦想。

    60年代·渴望

    晨曦的微光中,年少时的爷爷奶奶背着竹编背篓,踏着清晨的露水走上山坡。一把已经有些生锈的镰刀,在初晨里已开始劳作。在父母规定的时间里赶回家,将割来的草喂给牲畜。收拾好脏衣服,赶在午饭前洗完。磨刀做饭,等待在田坎里劳作的父母回家……

    日复一日,年复一年。艰辛地走过大半生,又有几时见到过粽子?又是一年端午节,又在东方泛着鱼肚白的时候,背着背篓上了山坡,干劲十足,总认为回到家就会有一个粽子呈上餐桌。傍晚,远方父母亲的身影被黄昏拉得很长很长,手里似乎拿着什么东西,孩子们都雀跃起来,却在父母走进屋子的那一刻,才明白一切都是泡影。

    一次次渴望,一次次失望。年少时的他们不厌其烦地在每年端午节渴望着,他们坚信终有一天会吃到粽子,他们不知道世界上竟还有比这糯米粽更好吃的东西。

    穷苦艰辛的生活里,他们渴望粽子,却怎么也吃不到。

    70年代·期盼

    一双木筷子在不大的粽子上丈量,小心翼翼地分成一个个小糯米。昏黄的灯光融化在皎洁的月光中,一双双小手挠着桌面,焦急而渴望,踮起的双脚流露了满心的期盼。

    6个兄弟姐妹都得到了属于自己的小粽子,一双双稚嫩的眼睛盯着粽子舍不得吃。小心翼翼地咬上一口,箬叶的清香钻进鼻子里,这一天的等待便是值了,端午也圆满了。

    白花花的粽子里看不见肉,他们小口地吃着粽子,多么希望能从里面发现一颗肉丁。能吃上肉粽的都是有钱人家,对于这些从小就接触锅碗瓢盆的孩子们来说简直就是奢侈。眼下拥有的,已经是得来不易。

    “要是这粽子里有点肉就好了。”爸爸妈妈无数次在童年的端午里期盼着。改革开放以后,温饱已经不成问题,粽子也端上了餐桌。可谁又不想吃到更美味的肉粽呢?满口的白糯米,加上醇香的肉丁,又是何等的美味呢?

    温饱解决的岁月里,他们吃到了粽子,却期盼着更美味的肉粽。

    21世纪·追求

    “粽叶香,裹五粮,剥个粽子沾上糖……”孩子们拍着小手,在节拍里编织着属于自己的五彩线。眼睛里有阳光,有伙伴,还有端午的粽子。

    墨绿色的粽叶衬着雪白的糯米,和着流水的轻歌,已洗去大自然最初的装饰。妈妈娴熟地把粽叶折成漏斗状,再灌入圆润饱满的糯米,画龙点睛般嵌上几颗暗红的小蜜枣,固定着粽叶的手指一压、一翻、一叠、一绑,四个精美的棱角裹住了这独具一格的美味。

    满屋热气氤氲,大人们说着一些裹着“粽香”的陈年旧事,屋檐上的鸟雀也浸润在端午的气息里。

    粽子在时间的纵宠里变得黏软。凑到跟前,细细一闻,浓郁的蜜枣、咸香的鸭蛋、醇香的肉丁,交织在一起,迸溅出五月最美的味道。

    粽子已是今非昔比,各种新式粽子闪亮登场。榴梿粽获得了青睐,晶莹剔透的水晶粽更是引人注目。孩子们最爱的莫过于冰激凌粽子,水果粽子也十分的鲜美。

    而我的“粽子梦”也在互联网上实现了。爸爸妈妈在购物网站上订购了著名的嘉兴粽子,还购买了许多新式粽子。我梦想着更多的粽子出现在市场上,它们会比今天更有创意。

    生活水平提高的现在,我们追求着,用科技与智慧畅想粽子的“辉煌”。

    一抹时光,一番沉淀,叙说了时代的变迁。

    一只粽子,一份渴望,绽放了三代人的梦想。

    一个追求,一分收获,造就了中国的辉煌。

    责任编辑:龚蓉梅

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